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かにの通販で失敗しないために・・・

毎年かにを通販お取り寄せをしていますが、最初は失敗しないかどうか不安でした。いくつものサイトをチェックして蟹を注文。そして届いたそのカニは・・・
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11/07/21:28  蟹を使ったシーフードドリア

グラタンやドリアは寒い冬にうれしい料理ですね。
あつあつのグラタンがクツクツと焼けた瞬間、子供も大人も思わず顔がほころびますね。
グラタン、ドリアは具やソースの組み合わせによって様々な味わいを楽しめる料理です。

家庭で作るとき、本格的にホワイトソースからつくるのも良いのですが、これが油断をするとダマの原因になったり、失敗しがちなんですよね。
時間もないときには今は、便利なもので、ソースが作れる箱の中にマカロニも入っていて、とても簡単にホワイトソースを作れてグラタンが完成します。
失敗したくないとき、急いでいるときには便利なものですね。

旬の野菜や魚介類を使ったグラタン・ドリアはカラフルで栄養満点です。
ソースにもひと手間かけてボリューム感のある豪華なシーフードドリアは海の幸をふんだんに使い贅沢なドリアです。

子供にも大人にも人気があるのは蟹を使ったドリアですね。
今年人気の花咲ガニ 通販してみるのも面白そうです。
北海道かに通販のサイトをチェックしてみてください。
本格的に作れたら楽しいですね。

また、新鮮な素材が大事です。
新鮮な素材を使ってアイディア次第でレパートリーが増えます。
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