忍者ブログ

かにの通販で失敗しないために・・・

毎年かにを通販お取り寄せをしていますが、最初は失敗しないかどうか不安でした。いくつものサイトをチェックして蟹を注文。そして届いたそのカニは・・・
NEW ENTRY
09 2018/10 1 2 3 4 5 67 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30 31 11

10/17/14:13  [PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

04/05/12:19  いろいろなもつ鍋を味わって




おいしいホルモン料理店は東京にいっぱいあります。
最近はそんなお店を探して楽しんでいます。



東京赤坂見附の望蜀瀘・・・
中国四川版のもつ鍋は激辛鍋。
そんな予想がぴったりと当てはまるもつ鍋です。
約30種類の漢方素材を3時間近くかけて炒めてから丁寧に作った薬膳スープがベースになっています。



香ばしい香りが立ち込めます。
豆やもやしなどの野菜と一緒にもつがたっぷりと入っています。
プリプリの食感の後に辛さとしびれが舌を刺激してきます。
これが最高に美味しいです。
辛いものが大好きな人はぜったいお気に入りになるもつ鍋ですよ。



東京恵比寿のしん・・・
ここは馬肉を使ったメニューが並んでいるお店です。
店主は熊本出身なので、地元の精肉店から仕入れをしているようです。
さまざまな部位の肉に加えて、ホルモンも多数そろっていますよ。



タン、ハツなどの刺身に始まり、馬酢モツ、ハラミ塩焼きが美味しいです。
焼酎にぴったり合うのは、やっぱりもつ煮込みです。
5種類のもつを、和ダシに九州産の麦味噌や酒で煮込んでいきます。
ふわっと柔らか、コリコリなどの食感の違いを楽しみながら、焼酎がどんどんすすんでいきます。
馬骨で取ったスープのラーメンも絶品ですよ。





おせち料理 通販
PR
URL
FONT COLOR
COMMENT
Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
PASS

TRACKBACK

TRACKBACK-URL